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逍遥酒店业怎样拿到会议市场的23迈点专栏酒店

来源:乌鲁木齐星座网 时间:2020年09月28日

酒店业怎样拿到会议市场的23% - 迈点专栏_酒店人的自媒体平台_迈点

随着会议数量的增多,面临的挑战层出不穷,怎么才能保证会议的质量,提高会议市场的整体发展水平?

中国的酒店会议收入占总收入的比例平均值为23%,随着中国经济的快速发展,中国举办国际会议的数量在全球排13位,从势头看,中国举办国际会议的数量呈上升趋势,北京、上海均取得世界城市目的地酒店与城市世界会议目的地好名次,中国的会展业逐步成为了全球会展业的宠儿,中国酒店业作为会展业的支撑体系,会议酒店的发展势头强劲,甚至一些商务酒店不惜转型,纷纷扩大酒店会议功能,获取市场前端经济价值。无论商务酒店、会议酒店或度假酒店,都在为会议市场准备着,怎么取得能够顺利拿到这23%甚至更多,值得考量!

据统计,在中国会议市场中,政府的会议占25%,企业的会议占20%,接待会议的平均人数为90.79人,会议的平均会期是1.99天,四、五星级酒店会议市场明显比二、三星级好很多;全球的会议产业每年也在以10%的速度递增,经济的发展使新会议不断增加,这也给全球会议产业发展带来新的挑战。随着会议数量的增多,面临的挑战层出不穷,怎么才能保证会议的质量,提高会议市场的整体发展水平?

会议对酒店来说,是能产生较大经济效益“一举多得”的辐射性产品,与会者除参加会议外,在客房、餐饮方面均有需求,甚至对酒店的其他服务设施都有要求,如酒店是否适合旅游度假、是否有温泉、是否有更加广泛的娱乐设施等,酒店能达到的服务项目越多,会议产生的利润空间也就越大。在中国会议市场,夏季的会议业务相对薄弱,多为淡季;商务酒店冬季的会议业务相对较多,大型集团企业、政府会议,大多选在年底或年初举办,不同的把每个建筑从仰视画成俯视。好在最后的结果非常好会议,对酒店的会议服务要求各不相同,会议对酒店来说,既是机遇又是挑战。

中国会议市场现存在的问题

中国会议市场的良好发展态势越趋明了,在蓬勃发展的同时,问题也随之而来,业内对会议的认识也尚显不足,65%的酒店认为服务水平存在问题,认为酒店现在销售人员少,会议服务人员少,宣传推广费用少;75%的酒店认为销售人员和服务人员的专业能力相对欠缺;54%的酒店认为会议设施的更新频率需尽快提高;酒店的会议员工流失率也相对较高。酒店会议市场还存在一些弊端,如会议服务人员缺乏专业的会议组织能力,会议室设备不匹配等。

酒店业如何在会议市场占领风骚

会议产业的市场价值在经济发展中越来越多的被人们重视,酒店业在为会议忙碌的同时,应注意以下几项:

1、明确自身市场定位,根据定位来调整自己的会议产品,明确发展方向,制定相应的发展战略。酒店可根据在会议市场竞争格局中所具有的优势,根据酒店类型、地点、客源结构、产品、品牌等进行合理定位。

2、根据不同性质的会议改善酒店的硬件设施,采用不同的销售方法及推广策略。如协会会议需要的大型宴会厅,商务会议需要的高层次设施等,可以从细节方面“最后还是按照既定计划出发了。”巧合的是来着手改善,提供更人性化的设施,从而提高酒店的对外形象。

3、对酒店会议服务人员提供专业的培训课程,在条件允许的前提下,可以培训一支包括会议策划、宣传、管理、设计、营销、对外交流等在内的涵盖会议全过程的专业化的工作团队。清楚销售人员擅长的营销领域,根据不同人的特点和沟通方式加以分配利用。更重要的减少员工流失率。

4、建立酒店会议相关联盟平台,实行资源共享,在建立信息资源共享的同时,处理好经济利益关系,针对会议客户需求不同档次的酒店,开展有针对性的交流。

5、会议与酒店各服务项匹配原则,专家建议,酒店应根据实际情况,自身特点,如酒店规模、目标市场、城市位置、环境来进行配置,若酒店客房200间,却设置容纳800人的会议厅就不合时宜。

6、合理利用酒店周边服务项,如旅游景点、温泉、游乐场,为不同的会议做充分的准备,满足客户的各种需求。

在新的市场经济环境下,酒店会议服务项已成为了酒店行业重要的收入组成部分,酒店应充分调研市场状况,及时调整会议产品结构,提高酒店会议组织能力与管理水平,加强酒店会议专业力度,各酒店之间应开展必要的交流与沟通,吸取经验与分享资源,共同推动整个会议市场的良性发展。


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